- Lot
- Promotion
- Lot
Degré d'alcool : |
13 % | |
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Temperature de service : |
12 à 13° | |
Garde : |
dès à présent ou d'ici 3 à 4 ans |
Soit 10.30 € la bouteille
Ce Château Les Aubitriès illustre à merveille toutes les qualités de l’appellation Bordeaux dans l’Excellent Millésime 2021. Récompensé par 4 médailles ce merveilleux vin se mariera parfaitement avec les mets les plus délicats pour vos repas de fêtes !
L’ŒIL : Belle robe sombre, rubis foncé.
LE NEZ : Long et dense, il offre une palette d’arômes fruités teintés de notes poivrée et minérales.
LA BOUCHE : Charnue en attaque, elle possède un joli grain de fruits. Elle se termine sur de beaux tanins tout en longueur.
Le Château les Aubitriès appartient à un jeune couple dynamique et plein d’ambition. Véronique et Eric Bourgogne, sont les actuels propriétaires de cette exploitation viticole depuis leur installation en 1998. Ils ont à cœur de développer leur propriété en respectant les techniques traditionnelles de vinification, mais aussi leur environnement et leur terroir. Cela leur a valu l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale. Les vignes du château, d’une moyenne d’âge de 30 ans, sont plantées avec les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux. Sur cette cuvée, on retrouve le Merlot, pour la rondeur et la finesse, le Cabernet Sauvignon pour l’aptitude au vieillissement et le Cabernet Franc pour le fruité et le volume.
La propriété située sur la commune des Esseintes s’étend aujourd’hui sur 31 hectares. Le vignoble a su profiter d’un sol argileux qui convient parfaitement à un encépagement à dominante Merlot. Issu de l’un des meilleurs terroirs de France, ce remarquable Bordeaux AOC mis en bouteille à la propriété, a reçu plusieurs récompenses prestigieuses. La médaille d’or lui a été attribuée aux concours de Lyon et de Mâcon en 2022 et il a remporté 2 médailles d’argent aux concours de Bordeaux et de Paris cette même année. C’est pour vous la garantie d’une grande qualité !
Ce savoureux Château les Aubitriès s’épanouira sur des rillettes de canard, une échine de porc à la plancha, un rôti de bœuf et son gratin Dauphinois, des champignons farcis, un rôti de veau accompagné de cardons ou encore une charlotte aux fraises.
Cépages :
60% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet Franc
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