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Coffret « Sublime »
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Colis Gourmands
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Coffret « Sublime »

49,50 €

Le chocolat de Saõ Tomé accompagné d'un 1er Grand Cru classé de Sauternes, l'accord parfait.

Ce que contient votre Colis "Sublime" :

  • 1 Château de Rayne Vigneau 2013, 1er Grand Cru Classé en 1855 - 75cl
  • 3 tablettes de Chocolat de Saõ Tomé (cacao 75%) - 300 g

Ce lot contient

ETUI CHOCOLAT SAO TOME
0,00 €
x 1
COFFRET ROUGE
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x 1
CHOCOLAT SAO TOME
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x 3
CHATEAU DE RAYNE VIGNEAU 2013
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x 1

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I1051

Commentaire de dégustation

Château de Rayne Vigneau 2013, 1er Grand Cru Classé en 1855 - 75cl :

L’œil, Vin présentant une très belle robe aux reflets jaunes citron.

Le nez, agrémenté de notes de pralines s’ouvre sur les agrumes, notamment de mandarine. Il est éclatant de fraîcheur, on y retrouve les fruits frais et un très gourmand toasté.

La bouche, d’une grande suavité et de belle construction présente une attaque très élégante, de pêche jaune, de cardamome et de pain d’épice. C’est un vin fin, élancé et d’une belle tension.

 

Il se mariera parfaitement avec des ravioles à la fourme d’Ambert et aux figues, un curry d'agneau ou du chocolat.

Degré 13,5%
Superbe à boire maintenant - ou à garder jusqu'en 2040
Température de service: Entre 8 et 11°c

En savoir plus

Chocolat de  São Tomé :

Golf de Guinée, océan Atlantique, latitude : 0° 20’ 7’’ nord, longitude : 6° 43’ 51’’ est : c’est très exactement là que se situe São Tomé, une île étonnante et sauvage qui recèle une richesse des plus délicieuses... Berceau du cacao en Afrique et offrant des conditions idéales pour sa culture, le cacao de São Tomé & Principe est depuis toujours considéré comme l’un des plus fins au monde.

 

Ingrédients :

Chocolat de  São Tomé : pâte de cacao provenant des fèves de cacao de São Tomé, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille.

 

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