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Garde : |
dès à présent ou d'ici 5 ans |
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Un Prestigieux Montagne Saint-Emilion !
Degré d'Alcool : 13,5%
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Un terroir unique...
L’appellation Montagne Saint-Emilion est l’un des crus les plus réputés du vignoble Bordelais.
Une sélection des meilleures vignes, raisins vendangés à leur maturité optimale puis vinifiés dans la plus pure tradition bordelaise, cuvaison longue, maîtrise des techniques traditionnelles de Bordeaux, tout concourt à la réussite de ce remarquable Vin de Bordeaux AOC.
Œil : belle robe grenat foncée.
Nez : élégant et finement boisé, il exhale les petits fruits rouges bien mûrs avec de légères touches vanillées et poivrées, longueur et fraîcheur.
Bouche : croquante et fruitée, elle possède beaucoup d’éclat, une belle structure avec une finale fraîche, longue et finement tannique.
A déguster sur une terrine de lièvre, des viandes blanches grillées, un confit de canard aux cèpes, du gouda ou une tarte au prunes.
Dégustation 12 à 13°.