Commentaire de dégustation
L’œil : jolie robe à dominante rubis.
Le nez : long et élégant, il est finement fruité et révèle des arômes de fruits rouges très gourmands.
La bouche : d’une belle structure, son attaque fruitée révèle de très belles saveurs de fruits rouges et noirs. La dégustation se termine sur une fin de bouche délicate tout en longueur.
Accords mets vins
Le Château Chauvelet 2022 sera sublimé sur une terrine de campagne, une quiche lorraine, des bouchées à la reine, une poule au pot, un boudin aux pommes, du magret de canard grillé, un rôti de bœuf, du Saint-Nectaire ou encore un flan pâtissier.