Bordeaux

Château Lafont Saint Martin 2023

2023

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 14 %		Dégustation 14 à 15°		A déguster dès à présent ou d'ici 5 à 6 ans

Ce vin de Bordeaux AOC d’Exception, à la fois gourmand et fruité, est une très belle réussite de ce Millésime 2023. Il se déguste dès à présent et possède un très bon potentiel de garde de 8 ans.

Commentaire de dégustation

L’œil : est séduit par une belle robe riche aux reflets rubis.

Le nez : il offre un joli bouquet de fruits rouges aux arômes de fraise écrasée ou de framboise.

La bouche : ample et riche, elle dévoile des saveurs de fruits rouges frais accompagnées de quelques notes d’épices et de tabac brun. Elle révèle une fine structure tannique en finale avec un très bel équilibre.

Accords mets vins

Ce savoureux Château Lafont Saint Martin s’épanouira sur du foie gras en papillote, une omelette aux cèpes, du boudin grillé aux pommes, un carré d’agneau grillé, des petits légumes farcis, un coq au vin, un plateau de fromages ou encore une tarte aux fruits.

côtes de bordeaux

Château Raluy Perrinot 2023

2023

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 14.5 %		Dégustation 14 à 15°		A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans

Commentaire de dégustation

L’OEIL : jolie robe grenat foncé.

LE NEZ : fin et puissant, il révèle des arômes de fruits noirs bien mûrs, tout en longueur.

LA BOUCHE : fruitée, la bouche possède une agréable attaque ample accompagnée d’une belle présence de fruits rouges comme la fraise des bois. Elle dévoile une fine fraîcheur délicate en bouche, puis laisse transparaître une fine structure tannique salivante.

Cépage : 100% Merlot

Accords mets vins

Ce savoureux Château Raluy Perrinot s’épanouira sur du pâté de campagne, des bouchées à la reine, des crêpes fourrées aux champignons, un jambonneau grillé accompagné de flageolets, une blanquette de veau, un cassoulet au confit d’oie, du brie de Meaux ou encore un flan au chocolat.

Bordeaux Rosé

Baron de Clarsac rosé 2024

2024

	Rosé		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 12 %		Dégustation 8 à 10°		A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.

Commentaire de dégustation

L’œil : élégante robe rose pâle aux reflets saumonés.

Le nez : fin et fruité, il révèle une intense fraîcheur avec des arômes de fruits rouges (framboise) et d’agrumes.

La bouche : possède une belle présence aromatique. Elle dévoile un beau fruité gourmand tout en fraîcheur et finissant sur une légère note acidulée.

Accords mets vins

Mariez cet excellent vin, à la fois frais et fruité avec de la charcuterie, du tartare de saumon, des poissons grillés à la plancha, une volaille rôtie, des nems, de la feta ou encore une tarte aux fraises.

Bordeaux

Château Haut d’Arzac 2020

2020

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 14 %		Dégustation 14 à 16°		A déguster dès à présent ou d'ici 5 ans

Commentaire de dégustation

L’oeil : superbe robe rouge profond.

Le nez : élégant, il révèle de jolies notes de fruits rouges bien mûrs tout en longueur.

La bouche : belle attaque ample et fruitée. Elle est longue, dense et accompagnée de beaux tanins fondus et expressifs en finale.

Accords mets vins

Ce savoureux Château Haut d’Arzac 2020 s’épanouira sur une tarte salée aux légumes du soleil, un foie gras poêlé aux groseilles, des blancs de dinde à la moutarde à l’ancienne, une blanquette de veau, de la mimolette ou encore une tarte aux fruits rouges.

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Bordeaux - Château Lafont Saint Martin 2023

côtes de bordeaux - Château Raluy Perrinot 2023

Bordeaux Rosé - Baron de Clarsac rosé 2024

Bordeaux - Château Haut d’Arzac 2020

R/LE INFO CH HAUT D'ARZAC 2020