- Lot
Panier (0)
Degré d'alcool : |
13 % | |
---|---|---|
Temperature de service : |
12 à 13° | |
Garde : |
dès à présent ou d'ici 3 à 4 ans |
Château Les Aubitriès 2021
Rouge
75 cl
Bordeaux
Ce Château Les Aubitriès illustre à merveille toutes les qualités de l’appellation Bordeaux dans l’Excellent Millésime 2021. Récompensé par 4 médailles ce merveilleux vin se mariera parfaitement avec les mets les plus délicats pour vos repas de fêtes !
Commentaire de dégustation
L’ŒIL : Belle robe sombre, rubis foncé.
LE NEZ : Long et dense, il offre une palette d’arômes fruités teintés de notes poivrée et minérales.
LA BOUCHE : Charnue en attaque, elle possède un joli grain de fruits. Elle se termine sur de beaux tanins tout en longueur.
Le Château Les Aubitriès est un vin de qualité supérieure au goût complexe et raffiné. Sa robe sombre, rubis foncé, offre une belle intensité visuelle. Au nez, il offre une palette d'arômes fruités teintés de notes poivrées et minérales, qui évoluent vers des arômes plus complexes avec l'âge. En bouche, il est charnu en attaque, possédant un joli grain de fruits, et se termine sur de beaux tanins tout en longueur. Sa richesse des arômes et des saveurs s'associe parfaitement avec les plats les plus raffinés, pour une expérience gustative inoubliable.
Conseils de dégustation
Pour apprécier pleinement le Château Les Aubitriès, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 15 et 16°C. Pour cela, il est préférable de le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la dégustation. Il est conseillé de le décanter 1 à 2 heures avant de le servir pour permettre au vin de respirer et d'exprimer tout son potentiel aromatique.
Le chateau
Le Château des Aubitriès, un vin de Bordeaux AOC mis en bouteille à la propriété
Le Château Les Aubitriès est un vin de Bordeaux AOC de qualité supérieure, produit par un jeune couple passionné. Le vignoble s’étend sur 31 hectares et est planté avec les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux. Il constitue un très bon vin polyvalent et facile à boire.
L'histoire du château Les Aubitriès
Le Château Les Aubitriès est un remarquable vin de Bordeaux AOC mis en bouteille à la propriété, qui incarne à la perfection toutes les qualités de l'appellation. Propriété d'un jeune couple dynamique et plein d'ambition, Véronique et Eric Bourgogne, depuis leur installation en 1998, ce vin est la quintessence du savoir-faire traditionnel de vinification. Le vignoble s'étend sur 31 hectares de sol argileux, ce qui convient parfaitement à l'encépagement à dominante Merlot. Les vignes, plantées avec les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux, ont une moyenne d'âge de 30 ans. On y retrouve le Merlot, pour la rondeur et la finesse, le Cabernet Sauvignon pour l'aptitude au vieillissement et le Cabernet Franc pour le fruité et le volume. Cette exploitation viticole a su préserver son environnement et son terroir, en obtenant la certification Haute Valeur Environnementale.
Accords Mets et Vins
Le Château Les Aubitriès se marie parfaitement avec de nombreux plats de la cuisine française, tels que les rillettes de canard, une échine de porc à la plancha, un rôti de bœuf et son gratin dauphinois, des champignons farcis, un rôti de veau accompagné de cardons ou encore une charlotte aux fraises. Il est également idéal pour accompagner des fromages affinés. En résumé, le Château Les Aubitriès est un vin de qualité supérieure qui vous garantit une expérience gustative inoubliable. Avec sa robe sombre, son nez long et dense, et sa bouche charnue, ce vin s'associe parfaitement avec les plats les plus raffinés pour un moment de dégustation d'exception.
En savoir plus
Cépages :
60% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Rene P. publié le 15/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022
pas testé
Denis D. publié le 18/11/2022 suite à une commande du 02/11/2022
très bon vin je le recommande
BRUNO C. publié le 27/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022
Excellent rapport qualité prix
Gerard C. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 07/11/2022
Bonne qualité. Sera meilleur ds quelques temps
ANDREE G. publié le 10/05/2023 suite à une commande du 21/04/2023
R A S
Philippe S. publié le 16/06/2023 suite à une commande du 27/05/2023
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Raymond V. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 05/11/2022
je nai pas goute le produit mais avec mes autres commandes j'ai apprecie les vins
Vera S. publié le 14/03/2023 suite à une commande du 20/02/2023
bon rapport qualité prix mais j'ai préféré l'année 2019
Delporte P. publié le 22/11/2022 suite à une commande du 03/11/2022
idem
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