Château Haut Méthée 2020

L’œil : belle robe rubis aux reflets grenat.

Le nez : long et dense, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et noirs (gelée de cassis) avec une subtile nuance réglissée et poivrée.

La bouche : Elle possède une attaque souple et ronde avec une structure dense et un bel équilibre. Une belle harmonie se développe ainsi autours de tanins fondus. La finale se réalise avec une intense fraicheur et un retour gourmand sur les fruits noirs.

Le Château Haut Méthée est une propriété située à Cézac, commune localisée à environ 20 kilomètres au Nord de Bordeaux. Cette propriété produit des vins de qualité régulièrement récompensés par les plus prestigieux concours. Elle a également reçu le label “Haute Valeur Environnementale” grâce à des techniques de récolte de la vigne plus respectueuses de la planète et une démarche globale de développement durable et de respect de l’environnement.

Ce savoureux Château Haut Méthée s’épanouira sur des côtes d’agneau aux aubergines, des lasagnes, un suprême de volaille, une omelette aux cèpes, un hachis parmentier de canard, un Salers ou encore un gâteau aux trois chocolats.