- Lot

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Degré d'alcool : |
12.5 % |
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Temperature de service : |
12 à 13° |
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Garde : |
dès à présent ou d'ici 2 à 3 ans |
L’OEIL : Jolie robe rubis soutenu.
LE NEZ : révèle un harmonieux ensemble de petits fruits rouges mûrs. Il est réhaussé de notes poivrées et vanillées.
LA BOUCHE : Gourmande, elle dévoile du fruit, du grain ainsi que de la fraicheur.
Ce vin de Bordeaux AOC d’Exception, à la fois ample et soyeux, est une très belle réussite de ce Millésime 2019.
Le Château Marotte se situe à Cantois, un petit village placé au coeur de l’Entre Deux Mers et à 25 kilomètres de Saint-Emilion. Cette propriété s’étend sur 5 communes sur les côteaux du Haut-Benauge, comptant non moins de 70 hectares. Sébastien Montagne, l’actuel propriétaire de ce domaine, perpétue les méthodes traditionnelles d’élaboration du vin ancrées dans sa famille depuis 5 générations.
La culture raisonnée choisie par Sébastien permet de respecter les sols argilo-calcaires du vignoble qui confèrent au vin un terroir des plus remarquables.
Ce savoureux Château Marotte 2019 s’épanouira sur un pâté de foie de volaille, une salade de gésiers, une omelette aux champignons, un poulet rôti, du fromage ou encore une île flottante.
L’AOC Bordeaux est une AOC régionale produite dans l’ensemble du vignoble Bordelais. Cette AOC est l’appellation de Bordeaux la plus importante et la plus vendue dans le monde. Pour prétendre à celle-ci, les vins doivent répondre à des normes qualitatives strictes définies par l’Institut National des Appellations d’Origine. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de 2 cépages : le cabernet sauvignon et le merlot, le premier apporte l’équilibre et le second la finesse et la rondeur.
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