Des arômes complexes

Le nez est souvent la première caractéristique remarquée d'un vin et le Château de Tiregand 2019 Pécharmant ne déçoit pas. Les arômes sont complexes et variés, allant de la vanille et du chêne aux prunes, en passant par les cerises noires, les mûres et les épices de boulangerie. Certains amateurs de vin décrivent les arômes comme étant de vanille, de chêne, de prune, de cerise noire, de mûre et d'épices de boulangerie.

Un goût herbacé et intense

Le Château de Tiregand 2019 Pécharmant a un goût herbacé couplé à des saveurs intenses de fruits noirs et de chêne vanillé, une finale longue et légèrement asséchante. La bouche est ample, avec des tanins et une acidité moyens. La finale est persistante et empreinte de fruits noirs, d'herbes et d'épices, avec d'intéressantes notes de mine de crayon. Ce millésime bien structuré offre également des saveurs de tabac.

Une robe élégante 

La robe du Château de Tiregand 2019 Pécharmant est d'une belle couleur bordeaux profond. Elle est vibrante et intense, annonçant un vin de caractère.

Château de Tiregand 2019 Pécharmant - Comtesse de Saint-Exupéry

Le Château de Tiregand : un peu d'histoire

Le château de Tiregand, situé dans la région de Gand, a joué un rôle important dans l'histoire de la guerre de Cent Ans et des guerres de religion. En 1575, deux capitaines huguenots, Jaure et La Palanque, ont pris aux catholiques de Périgueux un riche butin, dont un reliquaire en argent contenant les reliques de Saint Front, premier évêque de Périgueux. Au XVIIe siècle, le château est devenu la propriété de Jean de Belrieu, bailli royal de la ville de Bergerac. Un siècle plus tard, il a été transmis par mariage à la famille d'Augeard, des parlementaires. Le dernier seigneur de Tiregand était Jean-Charles d'Augeard de Virazeil, président de la Haute Cour de Bordeaux. En 1826, le comte César-Alexandre de La Panouse a acheté la propriété et y a effectué des travaux d'aménagement. Son fils a donné à la maison son aspect actuel vers 1850. Depuis lors, le château de Tiregand est soigneusement entretenu par les descendants de la famille de La Panouse.

L'AOC Pécharmant

L'appellation s'étend sur quatre communes situées sur un flanc de collines orienté vers le sud, avec la rivière Dordogne au sud. Les sols de gravier et de sable avec une couche plus profonde d'argile riche en fer contribuent au caractère particulier des vins. Les vignobles de Pécharmant partagent un climat atlantique similaire à celui de Bordeaux, mais avec des influences continentales plus marquées. Les vins d'assemblage de l'AOC Pécharmant doivent contenir au moins trois des cépages stipulés et ne peuvent dépasser 65% d'un seul cépage. Le vignoble de Pécharmant, datant du XIe siècle, a obtenu le statut d'appellation en 1946 et abrite aujourd'hui une cinquantaine de producteurs. L'appellation chevauche légèrement les limites de l'AOC Rosette, spécialisée dans les vins blancs liquoreux.

Le Château de Tiregand 2019 Pécharmant est un vin rouge de Bergerac qui est apprécié pour son bel équilibre entre rusticité et élégance. Il s'agit d'un vin rouge produit dans la région de Bergerac, en France, élaboré à partir de raisins de cépages traditionnels de la région. Il se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de notes épicées. Il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C. Découvrez ses fabuleuses qualités gustatives.

Un assemblage de cépages

Le Château de Tiregand 2019 Pécharmant est un vin rouge de Bergerac qui est apprécié par les amateurs de vin pour son bel équilibre entre rusticité et élégance. Ce millésime est un assemblage de 54 % de Merlot, 23 % de Cabernet Sauvignon, 18 % de Cabernet Franc et 5 % de Malbec, et possède une teneur en alcool de 13,5 %.

Ce magnifique Pécharmant, Château de Tiregand s’épanouira sur un magret de canard grillé, un plâteau de fromages affinés ou encore un cheeseburger maison aux oignions et condiments.