Les meilleurs vins de Bordeaux de la rive gauche à la rive droite à découvrir dans de prestigieux châteaux
Bordeaux est sans nul doute la plus importante région viticole du monde. Avec la Bourgogne, elle est à l'origine des plus grands vins du monde. Réputée pour son vin d'une grande qualité, Bordeaux est également la deuxième ville la plus visitée de France. Avec plus de 7000 châteaux différents, la région bordelaise est donc le lieu de prédilection pour tous les amateurs d'oenotourisme.
Où se trouvent les meilleurs vins de Bordeaux ?
Les appellations du Bordelais abritent les châteaux à l'origine de célèbres premiers crus. C'est le cas notamment des AOC : St. Estephe Pauillac St. Julien Margaux Pessac Leognan Graves Haut Médoc, Listrac, Moulis et autres appellations Pomerol St. Emilion Sauternes/Barsac
Les meilleurs châteaux de la rive gauche de Bordeaux
Ces AOC couvrent une large partie de la région de Bordeaux. Les châteaux y jouissent des meilleurs terroirs, particulièrement sur la rive gauche sur laquelle se trouvent la majorité des premiers crus de Bordeaux et des vins figurant dans le classement de 1855. La rive gauche est réputée depuis le début du 18e siècle pour ses vins de qualité. Les terres profitent d'un drainage naturel, de pentes douces et d'une grande variétés de sols (graviers, argile, calcaire, sable...) qui permettent d'obtenir des vins variés, complexes et aromatiques
La rive gauche comporte plus de 200 châteaux classés Cru Bourgeois. Ces derniers cultivent principalement le Cabernet Sauvignon qui, en vieillissant, prend des notes de tabac, de boîte à cigares, de coffre de cèdre, de terre et de sol forestier. Les châteaux de l'appellation Pessac Léognan (auparavant Graves) produisent des vins élégants, raffinés et parfumés qui sont aptes à la garde. Pessac Léognan produit des vins rouges d'exception, mais aussi des vins blancs secs à partir du Sauvignon et du Sémillon.
Retrouvez ci-dessous la liste des meilleurs châteaux de la rive gauche
Château Lafite-Rothschild
Le Château Lafite Rothschild est sans aucun doute l'un des vins les plus prestigieux et les plus recherchés au monde. Lafite bénéficie d'un terroir fantastique à proximité de l'estuaire de la Gironde, dans la partie nord de Pauillac, près de la frontière avec St-Estèphe.
Château Latour et Château Mouton-Rothschild
Le Château Mouton Rothschild est un domaine viticole de 84 hectares produisant l'un des vins les plus prestigieux de Pauillac. Le Château Mouton Rothschild est un "premier grand cru classé" selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Château Margaux
Le Château Margaux est le seul Premier Grand Cru Classé de l'appellation Margaux (classement de 1855). Le château Margaux produit 3 cuvées de vins rouges de Bordeaux dont un premier vin appelé Grand Vin de Margaux.
Château Cos d’Estournel
Le Château Cos d'Estournel (St Estèphe) est réputé pour son vin "super-second" offrant une capacité de vieillissement exceptionnelle, jusqu'à un siècle pour certains millésimes.
Château Haut-Brion
Haut-Brion a été le premier des grands crus à utiliser des cuves de fermentation en acier inoxydable et continue d'être à la pointe de l'innovation grâce à la sélection méticuleuse des clones idéaux pour chaque cépage utilisé au domaine.
Château Yquem
Le Château d'Yquem est de loin le meilleur vin doux du monde et peut-être même le meilleur vin blanc du monde. Il est donc le seul château de Sauternes à bénéficier du statut de Premier Cru Supérieur.
Château Climens
Château Climens est l'un des producteurs de vins de Sauternes les plus réputés de l'AOC. Situé dans la commune de Barsac, Climens est planté sur un terroir idéal pour produire un grand vin doux de Bordeaux.
Château Rieussec
Le Château Rieussec est un vin blanc doux classé Premier Cru Classé dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il est l’une des références dans l’AOC Sauternes.
Les meilleurs châteaux de la rive droite de Bordeaux
La rive droite comporte moins de grands châteaux réputés, mais de grands vins riches, soyeux et opulents sont néanmoins produits en AOC Pomerol et Saint-Emilion.
Retrouvez ci-dessous la liste des meilleurs châteaux de la rive droite :
Château Pétrus
Le Petrus est un vin d'exception. L'argile du vignoble est ce qui rend le vin si spécial et unique. En effet, ce type d'argile n'existe dans aucune autre région viticole du monde. Le domaine cultive uniquement du Merlot.
Château L’Église-Clinet
Le vin de L'Église Clinet est la star de Pomerol. Ce vin concentré, corsé, opulent et riche est équilibré et offre des notes exotiques que l'on ne retrouve nulle part ailleurs.
Château l’Évangile
Le Château L'Evangile est l'une des plus anciennes propriétés de Pomerol. Le vignoble de 22 hectares du Château L'Evangile est planté à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc qui sont des cépages adaptés à la garde.
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc est un Premier Grand Cru classé A de St Emilion. Ce vin est particulièrement riche et concentré pour les grands millésimes.
Château Ausone
Le vin du Château Ausone est différent de la plupart des autres vins de Bordeaux grâce à son terroir unique. La minéralité du sol permet au fruit de garder toute sa pureté. Ce Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion est riche, corsé et concentré mais surtout léger.
Château Angélus
Le vin du Château Angélus est pur et soyeux. C'est un vin de Bordeaux riche, corsé et concentré, offrant des notes de fruits noirs opulents et épicés, de réglisse, d'épices et de truffes. Il s'agit d'un vin qui vieillit très bien, dont la dégustation est encore plus intense après plusieurs années de garde.
Vous prévoyez un voyage dans la région de Bordeaux ? Organisez une visite de ces merveilleux châteaux et demandez une dégustation dans chacun d’eux. C’est un véritable voyage gustatif qui vous attend !