Les meilleurs cocktails à base de vin rouge ou blanc

Lorsqu'on vous parle de cocktail à base de vin, vous pensez immédiatement sangria ! Et pourtant, le vin peut être utilisé comme base dans de nombreuses recettes de cocktails. Il existe de délicieuses façons de mélanger chaque cépage pour obtenir une boisson savoureuse et rafraîchissante. Découvrez dans cet article les meilleurs cocktails à base de vin blanc ou rouge a essayer sans attendre l'été !

Le New York Sour

Le New York Sour est le cocktail à base de vin le plus savoureux qui soit. Il allie alcool fort et vin, pour un goût acidulé et équilibré. Tout d'abord, vous avez la couche de whisky sour : douce, acidulée et sucrée avec de l'érable. Vient ensuite une couche de vin qui ajoute de la complexité et une acidité fruitée, du jus de citron, du sucre et un blanc d'œuf. Ce cocktail éblouit par son apparence bicolore brillante !

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La Sangria rouge

La Sangria est un autre cocktail très populaire, qui est souvent proposé dans les mariages ou anniversaires. Ce punch au vin est la boisson alcoolisée rafraîchissante par excellence. Plusieurs recettes existent, mais la véritable sangria est la sangria espagnole ! Elle est composée de fruits trempés dans le vin, de brandy et d'un soupçon de liqueur d'orange. Il s'agit d'une véritable symphonie de saveurs, simple à réaliser, qui nécessite néanmoins un vin rouge de qualité.

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Spritz au vin rouge

Le spritzer est la version simplifiée et plus rapide de la sangria. Corsé et audacieux, ce cocktail au vin est rafraîchissant et pétillant, garni d'orange coupée et de vin rouge.

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La sangria glacée

La sangria glacée est un cocktail de vin congelé. Il est constitué d'une base de vin juste assez sucrée, avec un soupçon d'agrumes. La recette est bien différente de la sangria espagnole, mais le même goût très festif est bien présent !

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La sangria au vin rosé

Voici un délicieux cocktail à base de vin rosé. Plus légère que la sangria rouge, la sangria au rosé est incroyablement rafraîchissante et très fruitée. Elle est idéale pour les apéritifs d'été au bord d'une piscine.

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Spritz au rosé

Voici un cocktail de vin que vous devez absolument essayer dès que possible. Un spritz au rosé est une boisson à base de vin très simple et pleine de bulles. Originaire d'Autriche, ce cocktail est très rafraîchissant.

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Le Frosé (Rosé glacé) à la fraise

Aussi connu sous le nom de "frosé", ou "Best Frose", ce cocktail à base de rosé glacé et de jus de fraises est une boisson très fraîche et assez sucrée qui met en valeur le cépage utilisé.

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La Sangria blanche

La sangria blanche est un cocktail composé de vin blanc qui lui donne une saveur sucrée, acidulée et herbacée. Certaines recettes de sangria blanche sont agrémentées de sucre ou de soda au gingembre.

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Le Spritz au vin blanc

Il n'y a rien de plus facile et de plus délicieux que ce cocktail de vin blanc pétillant ! Revisitez votre vin blanc préféré avec cette astuce autrichienne. Les spritzers ou spritz sont des cocktails rafraîchissants qui nécessitent peu de préparation. Simplement du vin et de l'eau gazeuse.

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Le cocktail classique au champagne

Vous préférez les cocktails mousseux ? Le cocktail au champagne est un grand classique inventé en 1860. Acidulé et terriblement rafraîchissant, il est parfait pour être siroté avec une petite touche d'angostura et de citron.

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Le meilleur Champagne pour faire un cocktail sur Lalande Moreau

 

Le Cocktail French 75

Le Cocktail French 75 est un autre classique des cocktails à base de vin. Acidulé et pétillant, ce cocktail se compose de citron, de sirop et de champagne. Il se rapproche du cocktail Tom Collins qui lui est composé d'eau gazeuse.

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L'Aperol Spritz ou le Spritz Italien

Pétillant, subtilement amer et peu sucré, ce cocktail au vin est réputé dans le monde entier depuis les années 1950. Italienne d'origine, cette boisson rafraîchissante est simple à préparer. Voir la recette : https://www.villaschweppes.com/article/le-cocktail-spritz_a1827/1 Nos vins pour faire un Spritz Italien : Produits

Le Saint Germain Spritz

Ce cocktail léger est floral, pétillant et légèrement sucré. Il s'agit d'une version originale du célèbre Campari Spritz à base de liqueur de fleur de sureau.

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Le Mimosa

Osez un cocktail à base de vin mousseux : le Mimosa ! Ce cocktail à base de Champagne peut aussi se préparer avec du Prosecco pour plus de douceur. Relevé d'un trait de liqueur d'orange, cet incontournable du brunch dévoile une légère acidité absolument divine !

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Le Negroni Sbagliato

Voici le dernier de notre liste de cocktails à base de vin : le Negroni sbagliato ! Il s'agit d'une version mixée du cocktail classique Negroni, utilisant du vin mousseux à la place du gin. Le champagne légèrement sucré contre l'amertume du Campari et du vermouth doux donne une saveur plus équilibrée qu'avec le gin.

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