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Vins personnalisés
Bordeaux AOC vieilli en fûts de Chêne 2019
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L1908
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80
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Commentaire de dégustation
Belle robe jeune à dominante rubis soutenu.
Le nez, long et équilibré, possède une belle personnalité. Il combine des arômes fruités avec des notes finement boisées et une agréable fraîcheur.
La bouche, fruitée et bien équilibrée, possède une attaque charnue avec du grain, ce qui donne de l’éclat au vin. Le tout finit sur de beaux tanins fondus et persistants.
Accords Mets et Vins
Cet excellent vin, à la fois fruité et gourmand, se marie parfaitement avec un foie gras mi-cuit, une terrine de faisan, une salade de chèvre chaud, des ris de veau sauce financière, une côte de boeuf grillée, du Neufchâtel ou encore un clafouti aux cerises.
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