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Degré d'alcool : |
14 % |
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Temperature de service : |
14 à 15° |
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Garde : |
dès à présent ou d'ici 5 ans |
Soit 18.40 € la bouteille
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Superbe robe d’une belle couleur rubis foncé. Le nez est puissant, fruité et frais. Il dévoile des arômes légèrement fumés sur la longueur. La bouche possède une belle attaque avec de la fraîcheur et un beau retour dévoilant des fruits rouges bien mûrs et quelques subtiles notes d’épices. Elle se termine par une fin de bouche fruitée avec des tanins fins et fondus. Ce vin d’une élégance inimitable et d’une personnalité unique possède une immense richesse aromatique ainsi qu’une fine structure tannique.
Il se mariera à merveille avec une terrine de foie gras, un boudin aux pommes, une omelette aux truffes, un bœuf bourguignon, une épaule d’agneau rôti, un fromage des Pyrénées ou encore des truffes au chocolat noir.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon
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