- Lot
Panier (0)
Degré d'alcool : |
13.5 % | |
---|---|---|
Temperature de service : |
12 à 13° | |
Garde : |
dès à présent ou d'ici 5 ans |
Château Haut Pelletan 2018
Rouge
75 cl
Bordeaux
Ce Château Haut Pelletan 2018 a reçu de belles récompenses avec 3 médailles d’Or : aux Concours de Paris et de Bordeaux en 2019, mais également de Mâcon en 2021, ce qui souligne les qualités organoleptiques de ce vin d’exception.
Commentaire de dégustation
L’ŒIL : Belle robe dense, à dominante rubis.
LE NEZ : Long et élégant, il dévoile de magnifiques arômes de fruits mûrs accompagnés de quelques notes chocolatées.
LA BOUCHE : Belle et équilibrée, elle se montre très fruitée. Elle révèle de l'éclat et de ravissants tanins. Un beau retour fruité en fin de bouche.
Le chateau
Le Château Haut Pelletan est une propriété familiale appartenant à la famille Charrut depuis trois générations. Située à Saint-Quentin-de-Caplong, à l’entrée de l’Entre-Deux-Mers, cette bastide typique du bordelais a été construite au XVIIe siècle. La propriété s’étend sur 60 hectares et les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans. Elles regroupent les meilleurs cépages traditionnels des vins de Bordeaux : le Merlot 65%, le Cabernet-Sauvignon 15%, le Cabernet-Franc 15% et le Malbec 5%.
Cette belle exploitation située sur des coteaux a su profiter de son terroir d’exception. Très équilibré, il conserve idéalement la fraîcheur grâce à la présence d’argile et possède des propriétés filtrantes naturelles apportées par ses pierres calcaires.
Grâce à des techniques de récolte de la vigne plus respectueuses de la planète ainsi qu’à une démarche globale de développement durable et de respect de l’environnement, la propriété a obtenu le label “Haute Valeur Environnementale”.
Accords Mets et Vins
Il se déguste idéalement sur des flûteaux de jambon au foie gras de canard, des ris de veau, des vols au vent, un rôti de bœuf aux légumes traditionnels, un lapin à la moutarde et aux salsifis, un rôti de veau Orloff, du Comté jeune ou encore une forêt noire.
En savoir plus
Cépages :
Merlot 65%, le Cabernet-Sauvignon 15%, le Cabernet-Franc 15% et le Malbec 5%
CHRISTIAN M. publié le 12/02/2023 suite à une commande du 23/01/2023
Bon rapport qualité prix, j'en reprendrai s'il y a une autre promotion.
Jean-Paul V. publié le 20/05/2023 suite à une commande du 03/05/2023
Produit correspondant à mes attentes. Goût sublime.
Yann L. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 26/01/2023
Exellent qualité prix
Christian G. publié le 18/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023
très bien
Robert N. publié le 16/05/2023 suite à une commande du 29/04/2023
C'EST MA DEUXI7ME COMMANDE DE CE PRODUIT mais la première fois par internet
JOEL P. publié le 09/02/2023 suite à une commande du 17/01/2023
TRES BON VIN
René V. publié le 09/02/2023 suite à une commande du 14/01/2023
Je suis déçu par le cadeau, la publicité mentionnait un set de couteaux alors que j'ai reçu un calendrier qui ne m'intéresse pas du tout, en plus la nouvelle offre est un magnum de Bordeaux, ce qui est beaucoup plus intéressant.
Alain M. publié le 09/02/2023 suite à une commande du 14/01/2023
Un bon vin de consommation courante
CLAUDE P. publié le 19/05/2023 suite à une commande du 30/04/2023
La dégustation d'une bouteille a été correcte, à voir avec le vieillissement
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